媳妇儿饼口感松软色泽金黄，不用加水就能做出来，吃一个还想吃
喜饼，又叫做媳妇儿饼。是胶东半岛乳山特有的传统美食，在山东省很是有名。 没有任何添加剂，不添加一滴水。今天在家给宝宝做了喜饼吃，制作喜饼所需要的原质料有普通面粉，鸡蛋，花生油，酵母，白糖。 把所有的食材都放到一个面盆里，顺着一个偏向搅成絮状，然后活成面团，用保鲜膜盖上，放在温暖的地方发酵，因为全程没有任何一滴水分，发酵的历程比力慢。等到发酵两倍巨细的时候，放在案板上排气之后揉成面团，搓发展条，分成一个个小剂子，然后把小剂子揉成平滑的面团。
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本文摘要：喜饼，又叫做媳妇儿饼。是胶东半岛乳山特有的传统美食，在山东省很是有名。 没有任何添加剂，不添加一滴水。今天在家给宝宝做了喜饼吃，制作喜饼所需要的原质料有普通面粉，鸡蛋，花生油，酵母，白糖。 把所有的食材都放到一个面盆里，顺着一个偏向搅成絮状，然后活成面团，用保鲜膜盖上，放在温暖的地方发酵，因为全程没有任何一滴水分，发酵的历程比力慢。等到发酵两倍巨细的时候，放在案板上排气之后揉成面团，搓发展条，分成一个个小剂子，然后把小剂子揉成平滑的面团。
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喜饼，又叫做媳妇儿饼。是胶东半岛乳山特有的传统美食，在山东省很是有名。
没有任何添加剂，不添加一滴水。今天在家给宝宝做了喜饼吃，制作喜饼所需要的原质料有普通面粉，鸡蛋，花生油，酵母，白糖。
把所有的食材都放到一个面盆里，顺着一个偏向搅成絮状，然后活成面团，用保鲜膜盖上，放在温暖的地方发酵，因为全程没有任何一滴水分，发酵的历程比力慢。等到发酵两倍巨细的时候，放在案板上排气之后揉成面团，搓发展条，分成一个个小剂子，然后把小剂子揉成平滑的面团。把平滑的小剂子用擀面杖擀圆片，不要太薄，约莫1公分左右。用干笼布盖上二次发酵，待兴起来的时候差不多就可以了。
烤箱提前预热之后，把二次发酵好的小圆饼放进烤箱。下火170度烤十分钟。
翻面之后，继续烤10分钟。烤到两面酿成金黄色就可以了。千万不能上下火一起烤，否则会很硬。烤好的喜饼色泽微黄，香味扑鼻，口胃奇特。
烤好的喜饼口感松软，味道香美，面料丰满。小朋侪很是爱吃，刚做好的喜饼一口吻吃了一个。
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