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本文摘要：步骤五：西红柿炒出番茄酱后加入汤汁没过西红柿然后开大火烧开接着在汤汁中加入1勺生抽适量盐和白糖开大火直到汤汁烧开。 番茄鸡蛋面的做法 步骤四：荷包蛋煎好后先盛出来备用然后锅中再接着加入一点油把葱花和西红柿丁放入油中炒一下如果喜欢汤汁内里番茄味浓一点的就多炒一会儿炒成番茄酱如果喜欢吃西红柿硬一点的口感可以炒的时间短一些。 步骤一：小葱和香菜划分切成末备用。

步骤五：西红柿炒出番茄酱后加入汤汁没过西红柿然后开大火烧开接着在汤汁中加入1勺生抽适量盐和白糖开大火直到汤汁烧开。

番茄鸡蛋面的做法

步骤四：荷包蛋煎好后先盛出来备用然后锅中再接着加入一点油把葱花和西红柿丁放入油中炒一下如果喜欢汤汁内里番茄味浓一点的就多炒一会儿炒成番茄酱如果喜欢吃西红柿硬一点的口感可以炒的时间短一些。

步骤一：小葱和香菜划分切成末备用。

【小贴士】

步骤三：锅中倒油烧热把鸡蛋放入油锅中煎成荷包蛋也可以提前把鸡蛋打散然后再放入锅中炒凭据小我私家喜好决议用哪种鸡蛋就可以。

步骤七：番茄汤中下入面条直到面条煮软就可以了直接在汤中煮面条面条外貌的面粉会让汤汁浓浓的如果喜欢很清的汤汁也可以另外起锅用清水来煮面条最后再淋入汤汁中。我喜欢浓浓的汤汁所以直接在番茄汤中煮面。

【食材准备】

最近的天气实在是太冷了早餐要吃得暖暖的出门才气抵御严寒。冬天的早餐我喜欢做一些热汤面或者热粥因为天气严寒又干燥喝一些热乎的汤汁身体不冷也不干。最近早餐点击率最高的要数番茄鸡蛋面了汤汁温暖又有营养老公孩子都喜欢吃早上吃一大碗连汤带面吃进肚胃里暖暖的再冷的天气也不怕。

3、鸡蛋提前煎一下再煮汤会比水开之后再煮汤会让汤汁越发浓郁煮出来汤汁会有奶白色类似于骨汤的感受。

面条200克（2碗）鸡蛋2个西红柿1个香菜适量小葱适量生抽1勺白糖1勺胡椒粉适量盐适量

步骤六：汤汁烧开后加入煎好的荷包蛋鸡蛋煎过之后煮汤会让汤汁更香更浓郁。

【操作步骤】

步骤八：面条煮熟后关火撒入胡椒粉和香菜末就可以吃了。

番茄鸡蛋面特别简朴基本天天早上都能在10分钟之内搞定番茄汁浓郁好吃酸甜开胃配上鸡蛋营养鲜味。虽然番茄鸡蛋面做法很简朴可是要想好吃还是要注意制作的先后顺序番茄太大太硬欠好吃汤汁很淡没有颜色也没食欲红红的汤汁软软的番茄香嫩的鸡蛋爽滑的面条最终做出一碗好吃的番茄鸡蛋面。

1、西红柿如果是用来煮汤一定要提前去皮否则西红柿煮软烂之后外皮会自动分散影响口感。

2、西红柿只管炒得软烂一点这样煮出来的汤番茄味浓郁而且西红柿软烂。

本文由聪聪食光原创主要分享家常菜、私房菜、西餐烘焙甜点面点等。对美食感兴趣可以关注如果有问题接待在文章下方留言。烹饪技巧千变万化作者的看法并不是唯一望相互尊重接待配合交流学习。

步骤二：西红柿用开水烫一下等到外皮变软的时候剥掉外皮然后切成丁西红柿只管切的小一点这样更容易把番茄汁和果肉炒成番茄酱汤汁的番茄味才会很浓郁。

4、番茄汤煮好后再下入面条煮软或者把面条放入清水中煮熟最后淋上汤汁也可以。

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