专家：不必过度恐慌冰箱新病菌食物中毒可避免
2023-09-24
本文摘要：昨天《冰箱内找到新病菌》一稿引发很多市民注目。无锡市疾控中心专家警告，李斯特氏菌食物中毒本可避免，市民不用过度混乱。 无锡市疾控中心公共卫生专家回应，自2001年开始，李斯特氏菌在各类食品中的监测已划入各地疾触部门的食品污染物抽查监控网络，疾控中心定期对市内畜禽肉、水产品、、鲜蛋、乳制品等5类将近1000余件食品积极开展还包括李斯特氏菌在内的致病菌监测。专家回应，食物中找到李斯特氏菌，并不意味著一定会被病毒感染。
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昨天《冰箱内找到新病菌》一稿引发很多市民注目。无锡市疾控中心专家警告，李斯特氏菌食物中毒本可避免，市民不用过度混乱。
无锡市疾控中心公共卫生专家回应，自2001年开始，李斯特氏菌在各类食品中的监测已划入各地疾触部门的食品污染物抽查监控网络，疾控中心定期对市内畜禽肉、水产品、、鲜蛋、乳制品等5类将近1000余件食品积极开展还包括李斯特氏菌在内的致病菌监测。专家回应，食物中找到李斯特氏菌，并不意味著一定会被病毒感染。
李斯特氏菌在国外发病率较高，而在国内由于国人不善生食，所以发病率较低，近年来也不曾再次发生过李斯特氏菌食物中毒事件。
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